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专业和面机—我们应如何选择心宜的机器

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浏览:- 发布日期:2016-12-30 08:54:47【

专业和面机—我们应如何选择心宜的机器

和面机是我们面食加工的设备之一。我们之所以在面试加工制作过程中选择机械而不是选择用手工代替,很大程度是因为和面机的和面水平已经渐渐赶超纯手工和面,口感,面团的韧性等方面已经达到制作食品所需要的标准,还有另外一个原因就是我们绝大多数的和面水平欠缺,使用纯手工和面,难免会和出柔韧度和弹性不同的面团,影响整体面食的味道。所以选择和面机是正确的选择。使用机械来代替手工和面,工作效率可以快速提高,节约人力成本,减少工人们的工作强度,有利于面食整条流水线的加工。

YPX-50型高效自动和面机600图


现如今,市场上面的和面机种类繁多,功能齐全,我们看得眼花缭乱,不知道哪款和面机适合自己。我们选择和面机应该选择适合自己的,这样才能在面食加工的源头上保证口感。所以选择一台和面机是一件非常值得注意的事情。其中一项简单的指标就是故障率低,安全性能有保障,经久耐用。因为和面机需要不断的工作,我们考虑到机器的性能和稳定性。只有这样才能良好的运作。

使用和面机进行专业的和面,我们和出来的面会更加有劲道,而且韧性有度,可以达到技艺高巧的人的纯手工制作。我们从事面食加工企业单位,可以根据自己单位的规划大小,选择适合自己的规格大小的和面机。大型单位可以选择尺寸较大的和面机,这样才能和出很多面,以用来制作面食,而单位较小的,可以选择规格较小的和面机,性价比高一点的。这样才能适合自己的销售方案。

专业和面机的结构复杂,我们也没有必要深入了解它的内部结构,我们有外部看来,它的结构是非常适合我们操作的,简单方便,可以进行适当的细微调节。和面机需要大量的工作强度,所以和面机的稳定性是非常重要的。专业和面机维修成本低,使用寿命长,没有复杂的维修工序。

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